Conseil d'expert
Le piège des placards fermés
On pense souvent que des boîtes en carton ou des sacs en papier suffisent à protéger les aliments. C'est une erreur, car les larves de mites alimentaires percent facilement ces matériaux pour atteindre les céréales.
À Wolfisheim, je conseille systématiquement l'achat de bocaux en verre avec joint hermétique. C'est la seule barrière physique réellement efficace pour stopper la prolifération des œufs.